Vítáme Vás
Z ekologického zemědělství
Z ekologického zemědělství
Certifikace BIO kvality
Maso přímo z farmy
Maso přímo z farmy
Výdejní místo - Holešovická tržnice Hala 22
Výdejní místo v Holešovické tržnici
HALA 22
Zimní sezóna
Hovezi zebro vcelku
BIO hovězí ŽEBRA vcelku
Momentálně nedostupné
269 Kč

Žebra vcelku se skvěle hodí na pečení či silný vývar.

81
Divocak kostky
Tip
Divočák KOSTKY
Momentálně nedostupné
279 Kč
307
Hovezi hrudi s kosti
BIO hovězí HRUDÍ s kostí
Momentálně nedostupné
269 Kč

Hrudí s kostí najdeme v přední části skotu. Hodí se na vývar, či dlouhé pečení.

13
Hovezi rib eye
Tip
BIO hovězí RIB EYE
Momentálně nedostupné
649 Kč

Oblíbený a vyhledávaný steak z vysokého roštěnce. Díky jeho mramorování s vyšším obsahem tuku je steak šťavnatý, včetně tzv. Tukového oka ( ,,eye’’) Najdete u nás i variantu s...

5
Jelen hrbet
Tip
Jelení HŘBET bez kosti
Momentálně nedostupné
639 Kč

Hřbet je křehký, tmavě červené barvy. Má velmi intenzivní železitou chuť. Hodí se na minutky, dušení, pečení, grilování i uzení. Doporučujeme při minutkové úpravě odstranit...

303
Hovezi klizka
BIO hovězí KLIŽKA
Momentálně nedostupné
339 Kč

Kližka je z oblasti lýtka a stehna. Obsahuje velké množství kolagenu což se nesmírně hodí na guláš nebo dlouhé pomalé pečení.

33
Jehneci hrebinek krajeny
BIO jehněčí HŘEBÍNEK
Momentálně nedostupné
799 Kč
201
Hovezi svickova
BIO hovězí PRAVÁ SVÍČKOVÁ
Momentálně nedostupné
1 199 Kč

Svíčková je velice jemná a křehká, má méně intenzivní hovězí chuť ale zato delikátní.  Doporučujeme střední propečení aby si zachovala svou delikátnost. Hodí se na tatarák,...

44