Loupaná plec je ze střední části plece na přední noze.
Tento sval se společně se svíčkovou řadí mezi nejjemnější sval.
Její jedinečnost se vyjadřuje jemným mramorováním a silnou kolagenní šlachou.
Hodí se na omáčky - rajská, koprová, křenová nebo i na steak tz. Top Blade
Nastavení
